Liên kết: http://nuocgiaikhat.vn | http://sieuthinuocuong.vn | http://bluewave.vn | http://nuoctinhkhiet.com | sale.bluesea@gmail.com

Đăng ký   |   Đăng nhập     Giỏ hàng
 

 

Dịch vụ nước uống:

Văn phòng, Gia đình và Trường học

(Thời gian phục vụ: từ 8h00 - 18h00 các ngày trong tuần.)

 
 
 
 

Nước uống đóng chai lên ngôi

Ngày đăng: 22/02/2011   Lượt xem: 0
20% là mức tăng trưởng mỗi năm của bộ phận nước uống đóng chai Nestlé tại các thị trường mới nổi. Các hãng thực phẩm và nước giải khát đang chứng kiến sự tăng trưởng mạnh của bộ phận nước uống đóng chai, đặc biệt ở các thị trường mới nổi.
Nước uống đóng chai lên ngôi

Nước uống đóng chai là một trong những “công thần” đóng góp vào mức doanh thu và lợi nhuận cao trong quý III/2010 của các hãng thực phẩm và nước giải khát như Danone (Pháp), Nestlé (Thụy Sĩ) và Coca-Cola (Mỹ). Nó cũng đang khơi dậy sự hứng thú nơi những người mua tiềm năng là các hãng bia Nhật. Các hãng này đang trong quá trình đàm phán với Danone để mua lại bộ phận nước uống đóng chai của tập đoàn này với các nhãn hiệu nổi tiếng như Volvic, Evian và Badoit. Các hãng bia Nhật cho biết, mục đích là giảm sự lệ thuộc vào thị trường bia nội địa đang sa sút và bành trướng vào lĩnh vực tăng trưởng nhanh như nước uống đóng chai. Điều đó cho thấy dòng sản phẩm này đang là động lực tăng trưởng của các công ty nước giải khát.

Động lực tăng trưởng mới

Danone và đối thủ lớn nhất của Tập đoàn là Nestlé đều chứng kiến doanh số bán của bộ phận nước đóng chai tăng mạnh trong quý III/2010, lần lượt là 8,7% và 7,8%. Mức tăng trưởng này cao hơn 2 điểm phần trăm so với mức tăng trưởng chung của cả 2 tập đoàn. Coca-Cola, hãng nước uống đóng chai lớn thứ 3 thế giới với các nhãn hiệu như Dasani và BonAqua, thì không tiết lộ doanh số bán của bộ phận nước đóng chai, nhưng cho biết, đây là một trong những động cơ tăng trưởng chính của Tập đoàn.

Khi nhìn lại tình hình tiêu thụ nước đóng chai trên toàn cầu, có thể thấy rõ sự tăng trưởng này. Tại một số thị trường của châu Âu và Nhật, một mùa hè nóng bức bất thường đã giúp đẩy cao nhu cầu sử dụng nước đóng chai. Doanh số bán tại Mỹ cũng đã khởi sắc trở lại sau khi bị sa sút do một mùa hè khá mát mẻ của năm 2009. Đặc biệt, ở các thị trường mới nổi, mảng nước uống này đã và đang tận hưởng sự tăng trưởng mạnh mẽ. Chẳng hạn, bộ phận nước uống đóng chai của Nestlé ở các thị trường này đã tăng trưởng lên tới 20%/năm.

“Nước uống đóng chai sẽ tiếp tục tăng trưởng trong dài hạn và được thúc đẩy bởi các thị trường mới nổi”, ông Richard Haffner, đứng đầu bộ phận nghiên cứu nước giải khát toàn cầu tại hãng nghiên cứu thị trường Anh Euromonitor, nhận định. Theo ông, đó là nhờ vào mức thu nhập và nhu cầu tăng cao tại đây.

Một đặc điểm đáng chú ý là nước uống đóng chai có tính nội địa hóa cao. Các hãng nước giải khát phải sử dụng nguồn cung cấp nước ở ngay trong khu vực. Do đó, chất lượng cũng như nguồn cung cấp nước trong vùng đóng vai trò then chốt. Có thể thấy, hơn 90% doanh số bán của Nestlé và Danone là đến từ thị trường tiêu dùng trong vùng và có một số thị trường không thể phát triển được. Chẳng hạn, Nestlé không bán nước uống đóng chai ở Ấn Độ, bởi vì chất lượng nước ở đây rất kém trong khi giá bán thì quá thấp.

Cũng do tính nội địa hóa của nước uống đóng chai mà khả năng sinh lợi của nó cũng thấp so với các sản phẩm nước giải khát khác. Chẳng hạn, biên lợi nhuận hoạt động tại bộ phận này của Danone năm 2009 chỉ đạt 12,5% so với mức 15,3% của cả Tập đoàn. Ở Nestlé cũng có biên lợi nhuận trước thuế và lãi vay ở mức 8,4%, thấp hơn phân nửa so với 18,6% của cả Tập đoàn.

Tuy nhiên, nước uống đóng chai lại có một lợi thế, đó là quy mô càng lớn thì chi phí sẽ càng giảm. Tốc độ tăng trưởng cao của Nestlé tại các thị trường mới nổi là nhờ vào mạng lưới phân phối và sản xuất rộng khắp của Hãng. “Nestlé càng bành trướng ở các thị trường mới nổi thì biên lợi nhuận sẽ càng tăng”, Andrew Wood, chuyên gia phân tích tại Công ty Bernstein Research (Mỹ), nhận định.

Sự phân hóa

Tại các thị trường phát triển như Mỹ, nước uống có ga vẫn được ưa chuộng (người Mỹ sử dụng 1,7 lít nước giải khát có ga so với mỗi lít nước đóng chai), nhưng xu hướng sử dụng nước uống đóng chai để đảm bảo sức khỏe cũng ngày càng tăng.

Tuy nhiên, giá bán lại đang đi theo hướng ngược lại. John Sicher, biên tập viên của tờ Beverage Digest (Mỹ), cho biết, mặc dù lượng nước đóng chai bán ra tại Mỹ đã tăng 10% trong 9 tháng đầu năm 2010, nhưng giá đã giảm xuống đáng kể. Nestlé và các nhãn hiệu nước uống nội địa chiếm đa số trong mức tăng trưởng khối lượng tại Mỹ, trong khi Coca-Cola và PepsiCo lại chú trọng vào phần giá trị (tức bán với biên lợi nhuận cao hơn) thông qua các cửa hàng tiện lợi và máy bán hàng tự động.

Theo Beverage Digest, Nestlé đã tăng được thị phần tại Mỹ lên đến 36% trong 9 tháng đầu năm 2010, trong khi PepsiCo lại chứng kiến thị phần giảm còn 10,7% và nhãn hiệu Dasani của Coca-Cola giảm còn 7,2%. “Coca-Cola và PepsiCo đang mất dần thị phần một phần là vì họ không chơi ở phân khúc giá thấp”, Gerry Khermouch, biên tập viên của Beverage Business Insights (Mỹ), nhận định.

Nếu xét về giá trị, thị trường phát triển đã cho thấy sự khởi sắc, nhưng vẫn còn thua xa các thị trường mới nổi. Euromonitor dự kiến, thị trường Bắc Mỹ sẽ tăng trưởng 13% về giá trị cho đến năm 2013, so với 85% của khu vực Mỹ Latinh. Còn xét về khối lượng, thị trường phát triển càng không thể cạnh tranh được với các thị trường mới nổi. Ông Haffner, Euromonitor, ước tính, trong dài hạn, tốc độ tăng trưởng ngành nước uống đóng chai ở các thị trường mới nổi sẽ đạt 5-7% mỗi năm về khối lượng so với chỉ 1% tại các thị trường phát triển. Trong 5 năm qua, tốc độ tăng trưởng của các thị trường mới nổi đã gấp đôi mức 4-5% của các thị trường phát triển.

Đối với thị trường phát triển, ngành nước uống đóng chai cũng tăng trưởng mạnh, nhưng đó là sự tăng trưởng về mặt giá trị và câu trả lời cho sự tăng trưởng ấy nằm ở sự cải tiến. “Động lực cho tăng trưởng phải nằm ở thị trường ngách như nước uống cho giới thể thao hoặc nước có phụ gia có thể làm tăng thêm sức khỏe”, ông Haffner cho biết.

CÁC BÀI VIẾT KHÁC