Theo một công trình nghiên cứu vừa được tập san y khoa hàng đầu thế giới The Lancet của Anh công bố, có đến 77 triệu người Bangladesh phải tiếp cận thường xuyên với chất độc thạch tín (arsenic). Nguyên do là nguồn nước giếng tại quốc gia này bị nhiễm độc.

"Khách hàng mua nước về để chục năm vẫn còn như mới", một nhân công đã nói về loại nước tinh khiết do anh làm ra.

Từ đầu năm đến nay, đã có 11/382 cơ sở sản xuất nước đóng bình, đóng chai trên địa bàn Hà Nội bị xử lý, tạm đình chỉ hoạt động do không đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, trong đó phát hiện sáu mẫu nước bị nhiễm colifom (vi khuẩn gây tiêu chảy) vượt ngưỡng cho phép.

Đá lạnh và nước uống đóng chai là những mặt hàng bán chạy trong mùa nắng song cả hai đều bị báo động về vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm. Không ít người đã tự mua bệnh khi sử dụng đá lạnh, nước uống đóng chai đang bán tràn lan trên thị trường.

Thời gian qua, người tiêu dùng tỏ ra hoang mang trước thông tin về chất lượng sản phẩm nước giải khát bày bán trên thị trường không đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Có thể nói, tâm lý chuộng hàng rẻ vẫn còn phổ biến, nhiều khách hàng khi đặt mua nước uống vẫn chưa chú ý đến nhãn mác, thương hiệu của nhà sản xuất…

Nước là yếu tố chủ yếu thứ 2 sau ôxy, để duy trì sự sống. Không có nước cơ thể không tồn tại được vì tất cả những quá trình chuyển hoá, những phản ứng hoá học, những quá trình sinh sống đều xảy ra trong môi trường nước.

Nhiều gia đình hiện có thói quen đun nước sôi để nguội đổ vào bình lọc và để lưu cữu từ ngày này qua ngày khác. Thói quen này đã vô tình biến sự cẩn thận của họ trở thành vô ích.

Cơ sở sản xuất nước tinh khiết “thuộc tốp đầu ở TP Hà Nội” có diện tích chưa đến 40m2, nước lõng bõng chảy dưới sàn. Phía góc sân ngổn ngang 3-4 bồn chứa nước Inox (loại 1.000lít). Kế đó là một vài nhân viên vận bộ quần áo nhem nhuốc đang hì hục dùng chiếc rẻ chùi đi chùi đi lại vỏ bình bám bụi bẩn trước khi cho vào máy dập nilon…

Hiện nay dư luận khá hoang mang về thông tin nước Hà Nội nhiễm amoni. Tuy nhiên, theo một số nhà khoa học về môi trường và chuyên nghiên cứu về giải pháp xử lý nước thì dường như, thông tin này không có đầu, có cuối nên dẫn đến việc lo lắng thái quá.

Nước máy sinh hoạt tại nhiều khu dân cư trên địa bàn Hà Nội có nồng độ amoni vượt mức cho phép hàng chục lần, có nơi nước còn chứa cả asen (thạch tín).

Chiều 3/4/2009, Thanh tra Sở Y tế TPHCM cho biết đã có thêm 10 nhãn hiệu nước uống đóng bình có mẫu mang đi xét nghiệm không đạt chuẩn vi sinh. Tuy nhiên, những mẫu nước này vẫn chưa công bố hàm lượng cụ thể.

Chiều 10/4/2009, ông Nguyễn Việt Cường, Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội cho biết, 5 cơ sở sản xuất nước tinh khiết nhiễm vi khuẩn Coliform đã bị đình chỉ hoạt động.

Chiều 31/3/2009, Sở Y tế Hà Nội đã công bố danh sách các công ty sản xuất nước tinh khiết trên địa bàn thành phố bị tạm ngừng lưu thông sản phẩm vì nồng độ pH thấp hơn so với quy định (bị axit hóa).

Hiện trên thị trường, bên cạnh các loại nước tinh khiết có thương hiệu như Aquafina, Joy, Lavie, Pha Lê, còn xuất hiện nhan nhản các nhãn hiệu nước tinh khiết mang tiếng tây như Joyful, Asia, Lamor, QT Soft Water, Diamond Rain, Saphia, Lavenir... của các công ty TNHH, cơ sở nhỏ sản xuất.

Trước tình hình nóng bỏng do những sai phạm vệ sinh an toàn thực phẩm của thị trường nước uống đóng chai hiện nay, người tiêu dùng thật sự lo lắng, hoang mang.

Khách hàng hoảng hồn khi phát hiện nhiều mảng cặn trắng trong bình nước tinh khiết đang uống, nhà sản xuất thừa nhận "bỏ sót" công đoạn cuối của việc rửa bình.

Người dân chưa hết hoảng hồn vì nước tương có nhiễm chất gây ung thư, các loại thực phẩm có chứa hóa chất gây độc hại cho cơ thể, thì giờ đây lại kinh hoàng khi hàng loạt cơ sở sản xuất nước uống đóng chai bị nhiễm khuẩn. Vậy nguyên nhân do đâu?

Trong khi ở TP.HCM, Thanh tra Sở Y tế đang liên tục phát hiện những sản phẩm nước uống đóng chai bị nhiễm khuẩn, sản xuất trong điều kiện không bảo đảm vệ sinh thì ở Bình Dương tại các khu dân cư, nhà trọ, đông đảo người tiêu dùng vẫn đang vô tư sử dụng và không hề biết đến chất lượng nước mà mình đang dùng có bị nhiễm khuẩn hay không?

Thời gian gần đây dư luận xã hội xôn xao với những thông tin nước sạch đóng chai của một số cơ sở sản xuất ở trong nước rất bẩn, không đạt tiêu chuẩn VSATTP, có nhiễm vi khuẩn nguy hiểm có thể gây mủ vết thương, gây viêm phổi, nhiễm khuẩn hệ hô hấp, suy yếu hệ miễn dịch và mang mầm bệnh ung thư…vẫn được bán trên thị trường